Productos
Quolio™ es un aceite de triglicéridos de cadena media (MCT) obtenido mediante la esterificación de glicerina vegetal con una mezcla específica y seleccionada de ácidos grasos: caprílico (C8:0) y cáprico (C10:0).
Quolio™ está libre de aditivos, disolventes y catalizadores. Se produce en una línea exclusiva, totalmente apta para uso alimentario y con unidades de procesamiento dedicadas. Gracias a las estrictas condiciones de fabricación y a la cuidadosa selección de materias primas, Quolio™ es un líquido claro, incoloro, sin olor ni sabor.
Quolio™ se ofrece en diferentes presentaciones: Quolio 75, Quolio 60, Quolio 85, Quolio 60 MB y Quolio 60 COCO.
| FA Distribution [%] | ||||
|---|---|---|---|---|
| Products | C8:0 | C10:0 | Mass Balance RSPO | Coco origin |
| Quolio 60 | 60 | 40 | ||
| Quolio 75 | 75 | 25 | ||
| Quolio 85 | 85 | 15 | ||
| Quolio 60 MB | 60 | 40 | ||
| Quolio 60 COCO | 60 | 40 | ||
Beneficios del producto
- Proceso de fabricación mejorado
- Línea exclusiva para la producción de aceite MCT, lo que evita cualquier posible contaminación cruzada con agentes externos.
- Unidades de procesamiento dedicadas, especialmente diseñadas para aplicaciones alimentarias.
- Fabricado sin catalizadores, aditivos, disolventes ni aceites térmicos.
- Bajo índice de yodo.
- Alto rendimiento
- Excelente resistencia a la polimerización.
- Alta estabilidad oxidativa.
- Buena estabilidad a bajas temperaturas, con un punto de enturbiamiento ≤ -5 °C.
- Permanece líquido a 0 °C.
- Viscosidad menor que la de otros aceites naturales de triglicéridos.
- Molécula saturada y poco reactiva.
- Solubilidad excepcional
- Alta solubilidad de sustancias lipídicas.
- Buena solubilidad en alcoholes.
- Excelente agente vehiculizante.
- Capacidad hidrófoba
- Baja solubilidad en agua, actúa como barrera contra la humedad, evitando la pérdida de agua.
- Sustancia para tratamiento de superficies: protege y aísla eficazmente.
